
Notre carte
Toute notre carte est 100 % HALAL. Origine des viandes : France.

Les entréesBaşlangıçlar
Soupe de lentilles – Mercimek Çorbası
6,90 €Lentilles corail, beurre, bouillon de légumes, carotte, oignon, épices
Mercimek, tereyağı, sebze suyu, havuç, soğan, baharatlar
Köfte farci – İçi Köfte
8,50 €Boulgour fin, farci de viande hachée, oignon, persil, noix, servis chaud
İnce bulgurla hazırlanıp, kıyma, soğan, maydanoz, ceviz, biber, salça
Carpaccio de bœuf – Dana Carpaccio
18,50 €

Les saladesSalatalar
Salade César – Sezar Salatası
16,90 €Poulet grillé, laitue iceberg, tomate cerise, carotte, maïs, parmesan râpé, croûtons, sauce césar
Izgara tavuk, aysberg salatası, çeri domates, mısır, Parmesan, kruton ekmek
Salade du berger – Çoban Salatası
13,90 €Tomates, concombres, poivrons verts, oignons, persil, olives, vinaigrette citronnée à l’huile d’olive et concentré de grenade
Domates, salatalık, soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı-limon-nar sos
Salade Burrata – Burrata Salatası
16,90 €Fromage burrata, jeunes pousses, pesto, tomates cerises, concombres, mélasse de grenade
Burrata peyniri, karışık yeşillik, pesto sos, çeri domates, salatalık, nar ekşisi
Salade spéciale Beykoz – Spesiyal Beykoz Salatası
16,90 €Garniture de jeunes pousses, maïs, tomates cerises, concombres, haricots mexicains, parmesan, servie avec une viande rouge
Karışık yeşillikler, mısır, çeri domates, salatalık, parmesan peyniri, bir parça kırmızı et ile servis edilir

MezzesMezeler
Tzatziki – Cacik
6,50 €Yaourt, concombre, ail
Yogurt, salatalik, sarimsak
Mutabbal
6,50 €Aubergines grillées, yaourt, tahini, ail, citron
Izgara patlıcan, yoğurt, tahin, sarımsak, limon
Crémeux de betterave – Pembe Sultan
6,50 €Betterave, yaourt, noix, ail
Pancar, yoğurt, fındık, sarımsak
Houmous – Humus
6,50 €Pois chiches, tahin, jus de citron, ail, huile d’olive
Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı
Ezme
6,50 €Tomates, poivrons rouges, piment, ail, persil, hachés finement, huile d'olive
Domates, kirimizi biber, aci biber, sarimsak, maydanoz zeytinyagi
Muhammara
7,00 €Poivrons rouges, noix, mélasse de grenade, chapelure, huile d’olive
Kırmızı biber, ceviz, nar ekşisi, galeta unu, yağ
Purée égéenne à l’aubergine – Ege Ezmesi (Patlıcan Soslu)
6,50 €Aubergines, tomates, poivrons, ail, huile d’olive
Patlıcan, domates, biber, sarımsak, zeytinyağı
Assortiment de mezzés – Karışık Meze
18,90 €4 mezzés au choix

PidesPideler
Lahmacun
7,90 €Pâte fine, viande hachée épicée (agneau et bœuf), tomates, oignons, persil, ail
Paprika ince hamur, baharatlı kıyma (kuzu ve dana eti), domates, soğan, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber
Pide aux épinards, fromage – Ispanak Pide
10,90 €Épinard, fromage (feta, mozzarella), oignons, poivrons rouges, huile d’olive
Ispanak, soğan, az sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı, feta peyniri ve mozzarella
Pide kouchbachi – Kuşbaşı Pide
11,90 €Émincé de viande de veau, tomates, poivrons verts, mozzarella
Kuşbaşı, doğranmış dana eti, domates, biber, mozzarella
Pide fromage soudjouk – Sucuklu Peynirli Pide
11,90 €Soudjouk (saucisson turc à l’ail), mozzarella
Sucuk, mozzarella
Pide Mevlana
11,90 €Viande hachée de bœuf et d’agneau, fromage, tomates, poivrons, oignons, persil
Dana ve kuzu karışımı kıyma, peynir, domates, biber, maydanoz
Pide fromage – Peynirli Pide
10,50 €Fromage (feta, mozzarella)
feta peyniri ve mozzarella

SpécialitésSpesiyal
Köfte au fromage – Kaşarlı Gurme Köfte
19,90 €Viande hachée de bœuf et agneau fourrée au fromage, riz pilav, salade, légumes grillés
Peynirli köfte, pilav, salata, ızgara sebzeler
Grillade mixte (1 personne) – Karışık Izgara
28,90 €Côtelette, köfte, brochettes, demi Adana, demi brochette poulet, demi brochette agneau, boulgour ou pilav, salade, légumes grillés
Pirzola, köfte, kebap, bulgur, salata, ızgara sebzeler
Kebab d’un mètre (4 personnes, sur commande) avec show – Metrelik Kebap (4 Kişilik, sipariş üzere) showlu
98,90 €Côtelettes, boulettes, Adana, Urfa, mini lahmacun, brochettes (poulet, agneau), köfte, riz pilav ou bulgur, légumes
Pirzola, köfte, Adana, urfa, mini lahmacun kuzu şiş, tavuk şiş, pilav, sebze

FajitasEt / Tavuk Fajita
Fajita de bœuf – Et Fajita
19,90 €Bœuf grillé, poêlée de légumes (poivrons colorés, oignons fins), guacamole, sauce chili, servi dans un plat en fonte
Sotelenmiş dana eti, renkli biberler, ince soğanlar, guacamole, acı sos
Fajita de poulet – Tavuk Fajita
19,90 €Poulet sauté, poêlée de légumes (poivrons colorés, oignons fins), sauces assorties, servi dans un plat en fonte
Sotelenmiş tavuk, biber, soğan, çeşitli soslar

Les plats mijotés au fourGüveçler
Güveç : poulet ou agneau ou bœuf en cocotte – Güveç : tavuk veya kuzu veya dana
25,90 €Viande au choix, aubergine, poivrons, oignons, poivrons longs, ail, riz pilav, champignons enveloppés dans une galette lavash cuite au four dans un plat en terre cuite
Tavuk veya kuzu veya dana, patlıcan, biber, soğan, yeşil biber, sarımsak, mantar, fırında pişirilip üstü lavaş ekmekle kapalı, pilav
Güveç végétarien – Güveç vejetaryan
19,90 €Aubergine, poivrons, oignons, poivrons longs, ail, champignons enveloppés dans une pâte cuite au four dans un plat en terre cuite
Patlıcan, biber, soğan, yeşil biber, sarımsak, mantar, fırında pişirilip üstü ekmekle kapalı
Köfte sur lit de purée d’aubergine – Kiremit Beğendili köfte
26,90 €Purée d’aubergine, lait, beurre, farine, köfte de bœuf
Patlıcan ezmesi, süt, tereyağı ve un karışımında hazırlanır, köfte
Agneau ou poulet sur lit de purée d’aubergine – Kiremit Beğendili kuzu veya Tavuk
25,90 €Purée d’aubergine, lait, beurre, farine, viande d’agneau ou poulet
Patlıcan ezmesi, süt, tereyağı ve un karışımında hazırlanır, kuzu eti veya tavuk

Le menu enfantÇocuk Menüsü
Burger
11,50 €Un burger, frites et Capri-Sun
Poulet grillé
11,50 €Morceaux de poulet, frites et Capri-Sun
Köfte
11,50 €2 köfte, frites et Capri-Sun

Les grilladesIzgaralar
Brochette Adana – Adana Kebap
18,90 €Viande hachée (agneau et veau) épicée grillée, riz pilav, salade mixte, tomates et poivrons grillés
Pilav, karışık salata, ızgara domates, biber
Brochette Urfa – Urfa kebab
17,90 €Viande hachée nature grillée, accompagnements similaires à Adana
Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber
Beyti poulet ou Adana – Beyti Sarma tavuk veya Adana
21,00 €Brochette de poulet ou d’Adana enroulée dans une galette lavash au fromage, sauce tomate, yaourt, riz pilav, tomates grillées
Kaşar ile lavaşa sarılıp fırında kızartılıp, sarımsaklı yoğurt yatağında domates sos, pilav, ızgara domates
Ali Nazik poulet ou agneau – Ali Nazik tavuk veya kuzu
19,90 €Purée d’aubergine au yaourt, viande grillée (poulet ou agneau au choix), riz pilav
Pilav, patlıcan ezmesi
Côtelettes d’agneau – Kuzu Pirzola
20,90 €3 côtelettes d’agneau grillées, riz pilav, salade, légumes grillés
3 kuzu pirzola, karışık salata, pilav, salata
Brochettes d’agneau – Kuzu şiş
29,90 €Viande d’agneau en brochette grillée, riz pilav, salade, légumes grillés
Kuzu eti, karışık salata, pilav, salata
Brochettes de poulet marinées – Marina Edilmiş Tavuk şiş
18,90 €Poulet mariné maison, riz pilav, salade, légumes grillés
Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber
Cuisse de poulet façon côtelette – Tavuk Pirzola
19,90 €Cuisse de poulet désossée grillée, riz pilav, salade, légumes grillés
Tavuk pirzola, pilav, karışık salata, ızgara domates, biber
Köfte
18,90 €Viande hachée de bœuf, épices, garniture, riz pilav, salade, légumes grillés
Dana kıyma, baharat, pilav, karışık salata, ızgara domates, biber

Les steaksSteakler
Dallas Steak – Viande maturée – 400 gr (avec show)
44,90 €Steak grillé, salade, pommes de terre gratinées, légumes vapeur
Karışık salata, fırında kaşarlı baby patates, haşlanmış karışık sebze
New-York Steak – Viande maturée – 400 gr
49,90 €Filet de bœuf, purée, épinards sautés, oignons caramélisés
Bonfile, patates püresi, ıspanak sote, karamelize soğan
Tomahawk Steak – Viande maturée
89,90 €Tomahawk steak, servi avec pomme de terre au four, légumes cuits au four et sauce champignons
Tomahawk steak, fırında patates, fırında pişirilmiş sebze ve mantar sosu
Couronne d’agneau – Kuzu Kafes (avec show)
79,90 €Côtelettes en couronne, salade, pommes gratinées, légumes
Salata, kaşarlı baby patates, karışık sebze, kuzu kafesi
T-Bone grillé – Viande maturée – T-Bone Steak
49,90 €T-Bone, légumes, salade, sauce aux champignons
Yesil salata, kansik, sebze, muhroon sos
Filet de bœuf tendre lokoum – Dana Tenderloin Bonfile lokum
29,90 €Filet de bœuf, roquette, pommes de terre
Roka salatası, patates
Jarret d’agneau – Kuzu incik
28,90 €Jarret confit, purée, sauce demi-glace
Patates püresi, demi-glace sos, kuzu incik
Kebab Istanbul
26,90 €Brochette spéciale d’agneau, riz pilav, salade, légumes grillés
Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber

Les dessertsTatlılar
Riz au lait au four – Fırın Sütlaç
6,50 €Riz, lait, sucre, cuisson au four
Sütlaç, süt, şeker
Volkanik (12 mn de préparation)
8,90 €Gâteau cœur fondant au chocolat, servi chaud avec glace vanille
Yoğun çikolatalı pasta, vanilyalı dondurma
Künefe à la pistache (15 mn de préparation) – Künefe Toz Fıstıklı
8,90 €Pâte croustillante de kadaïf garnie de fromage fondu, sirop sucré, pistaches
Kadaif, peynir, şurup, toz fıstık
Tiramisu
6,50 €Crème mascarpone, biscuit imbibé au café, cacao
Mascarpone kreması, kahveye batırılmış bisküvi, kakao
Baklava à la pistache – Fıstıklı Baklava
6,50 €Feuilles de pâte filo, pistaches concassées, sirop
Yufka, kıyılmış fıstık, şurup
Crème brûlée à la framboise – Frambuaz Krem Brule
6,50 €Crème vanillée caramélisée, framboises fraîches
Karamelize vanilyalı krema, taze ahududu

Les cocktailsKokteyller
Kok’ Antalia
8,00 €Glace pilée, maracuja, ananas, jus de citron, grenadine
Mojito
8,00 €Glace pilée, citron vert, sucre de canne, limonade
Kolada
8,00 €Glace pilée, ananas, crème de coco, lait

Les boissonsİçecekler
Boissons fraîches
- Coca-Cola 33cl — 3,90 €
- Coca-Cola sans sucre 33cl — 3,90 €
- Coca-Cola Cherry 33cl — 3,90 €
- Limonade Lorina 33cl — 3,90 €
- Fuzetea thé pêche 25cl — 3,90 €
- Oasis 25cl — 3,90 €
- Orangina 25cl — 3,90 €
- Ayran fait maison 25cl — 3,90 €
Sirops – Diabolos
- Fraise · Pêche · Melon · Violette · Kiwi · Grenadine · Citron · Menthe — 3,90 €
Eaux minérales
- Evian 1 L — 4,50 €
- Evian 50 cl — 3,90 €
- San Pellegrino 1 L — 6,50 €
- San Pellegrino 50 cl — 3,90 €
Jus de fruits
- Ananas 25cl — 3,90 €
- Pomme 25cl — 3,90 €
- Ace 25cl — 3,90 €
- Multi-fruits 25cl — 3,90 €
Boissons chaudes
- Café expresso — 2,10 €
- Café double — 3,50 €
- Thé Turc — 1,60 €
